展览行业： 食材

主办单位： 中国淀粉工业协会、上海博华国际展览有限公司

StarchExpo2025上海淀粉展（上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会）将于6月24日至26日在国家会展中心(上海)举办！此次上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会旨在成为中国淀粉行业展示成就的窗口，同时也是推动国际合作、激发创新思维的平台。我们期待与全球同行共聚一堂，共同推动淀粉产业迈向更加辉煌的未来。

StarchExpo2025上海淀粉展展会参观时间：

6月24日 09:30至18:00 (星期二)

6月25日 09:00至18:00 (星期三)

6月26日 10:00至16:00 (星期四)

注意事项： 只招待买家及业内人士

回顾2024年，上海国际淀粉展与同期举办的相关展会携手，共同吸引了来自淀粉及淀粉衍生物、食品、饮料、营养保健品、大健康产品等全产业链的专业观众共计76,801人次。其中，国内观众达到9,298人，较上一年度增长了54%;海外观众也达到了1,184人，实现了155%的显著增长。这一成绩见证了展会规模和影响力的历史性飞跃。

近年来，随着全球健康意识的普遍提升和消费者偏好的快速变化，亚洲淀粉产业正在经历一场前所未有的转型升级。中国作为该领域的核心力量，在产量上持续领先，并在技术创新、产品多元化和可持续发展方面展现出强大的动力。淀粉产业积极响应市场需求的变化，不断研发出满足高端市场需求的创新产品，从日常食品到特殊功能性应用，不断拓展其应用领域和边界。
 

各类淀粉：马铃薯、玉米、木薯、红薯、小麦、大米、 豌豆、绿豆、莲藕、橡子及芭蕉芋淀粉等
 

变性淀粉：食品、造纸、纺织、制药、建筑、石油用变性淀粉等
 

淀粉糖：糖醇、功能性低聚糖、葡萄糖、啤酒糖浆、 果葡糖、麦芽糖浆、麦芽糊精、新型甜味剂
 

马铃薯主食产品：马铃薯馒头、面条、面包、米粉等主食及创意食品
 

淀粉加工及配套设备：淀粉加工成套设备、配套设备、清洁、干燥、粉碎、混合脱水、 浓缩、结晶、过滤及分离等相关设备等
 

环保成套设备 ：水和污水处理沉淀、分离装置、蒸发与结晶、 膜与过滤装置、其他