将于11月12-14日在上海新国际博览中心举办的 2025FHC上海环球食品展，预计二十万㎡展出规模，三千+家参展企业，吸引来自一百+国家及地区的十八万+专业观众。

 

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2025FHC上海环球食品展逛展时间：

11月12日-14日

观众入场时间：

11月12-13日：9:00-18:00(17:30停止入场，18:00闭馆)

11月14日：9:00-16:00(15:30停止入场，16:00闭馆)

2025FHC上海环球食品展亮点

15大展品板块

2025FHC上海环球食品展首次将展品板块扩充至从上游食材到下游加工设备，从传统刚需品类到新兴潜力赛道等15大类别，全面覆盖食饮行业全产业链的肉类及水产品、休闲食品及饮料、乳制品、甜食及巧克力、餐饮供应链及食材、调味品及粮油、咖啡茶饮、烘焙轻餐、食品加工及包装、预制品及中央厨房、罐藏食品及原辅材料、机械设备火锅食材及用品。

无论您是经销商、代理商、进出口商、电商、商超及便利店、酒店、餐饮，新零售、咖啡饮品、烘焙甜品，连锁加盟等行业各领域专业买家，都能精准匹配选品需求，其中更是新增两大板块：婴童食品、药食同源。

10余场赛事活动

2025FHC上海环球食品展同期举办国际专业赛事和特色活动10余场，覆盖烘焙、烹饪、潮饮、咖啡、巧克力等领域，通过优秀选手的精彩演绎，给现场观众一个直观了解食材品质和应用场景的机会，还能挖掘食饮行业的爆款产品和差异化赛道。

烹饪类赛事：

第二十六届FHC中国国际烹饪艺术比赛，是国内唯一一个经世界厨师联合会认证的国际级赛事，邀请国际权威裁判坐镇，参赛选手会用展会展商提供的指定食材创作菜品。

咖啡、潮饮、巧克力赛事及活动：

兼具观赏性和实用性的咖啡、潮饮、巧克力赛事及活动。专业咖啡师将不同品种、风味的咖啡豆烘焙出最适合的味道，又以“以咖啡为画布、以打发奶为画笔”展现卓越的技艺;调饮师将味觉、视觉、口感融进一杯创意饮品，巧克力艺术展将中国传统文化丝滑融入巧克力中，呈现一件件精美的雕塑作品。

2025FHC上海环球食品展赛事及特色活动：

2026世界潮饮大赛中国区选拔赛-上海分区赛

第二十六届FHC中国国际烹饪艺术比赛

遗失海外的佛教文物--巧克力雕塑展

2025FHC中国国际甜品烘焙比赛

2025FHC上海国际厨艺锦标赛

2025FHC澳洲红肉庖丁挑战赛

2025世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛

2026世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛-上海分区赛

SDC X 嘉利宝 上海国际巧克力时装秀

FHC上海环球食品展&公平田野市集

SDC环球巧克力市集

SDC环球巧克力品鉴秀

2025 FHC SAVORY OF SHANGHAI 上海奢厨国际美食峰会

All Star世界咖啡冠军表演秀&发现剧场

第五届CFCA中国精品巧克力大赛

【具体赛事、活动及相关信息，以主办及实际为准】

 

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