香港美食博览会将近吸引48万公众入场参观选购

在香港贸发局主办的美食博览、美与健生活博览、家电家居博览等五项展览中，香港美食博览会以其规模庞大的参与人数和国际化的特点成为焦点。今年，这一盛会吸引了近48万公众人次的入场参观和选购，彰显了香港作为国际食品贸易中心的魅力。

来自24个国家及地区的超过1800家展商聚集于香港美食博览会，为公众带来了丰富多样的美食体验。不仅有来自中国内地、东盟国家、日本、韩国、台湾地区、美国、墨西哥和波兰等国家的展商，还有包括印尼、日本、肯尼亚、韩国、墨西哥、波兰、斯里兰卡、泰国和中国内地省市在内的展馆和展团参展。这使得香港美食博览会成为一个国际交流平台，促进了全球美食文化的交流与合作。

除了吸引公众的美食体验，香港美食博览会也成为商贸合作的重要场所。展会吸引了逾20100名来自69个国家及地区的买家，他们与展商进行了配对并达成了众多订单。买家来自不同国家和地区，包括新加坡的买家昇时升有限公司，他们与十个展商进行配对，并成功采购了波兰的速冻食品、印尼的即食产品、越南腰果以及中国内地的茶叶等。这进一步展示了香港美食博览会作为商贸合作平台的重要性。

香港美食博览会还注重创新科技的展示。今年，展会增设了食品科学与技术展区，展示了来自香港高等教育科技学院的全新研发产品，如无酒精啤酒和全面性味觉分析系统。这些创新科技吸引了来自日本、新加坡和其他国家的食品科技公司和政府代表的兴趣，进一步推动了国际创新科技的交流与合作。

同时，同期举办的国际现代化中医药及健康产品会议为业界展示了中医药的传承与创新。会议邀请了来自世界各地的重量级讲者，分享了中药新药研发和产品商业化的成功个案。这一会议进一步丰富了香港美食博览会的内容，为公众提供了更多与健康相关的信息。

总之，香港美食博览会近期以其规模庞大的参与人数和国际化的特点吸引了近48万公众人次的入场参观和选购。展会不仅展示了丰富多样的美食文化，也促进了国际商贸合作和创新科技的交流与合作。同时，同期举办的中医药会议为公众提供了更多与健康相关的信息。香港美食博览会成为了一个展现国际魅力和商贸合作的重要平台。

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